Zemědělci z Roncegno Terme se opět představili na adventních trzích

Zemědělci z partnerského města Prahy 6, ležícího v údolí zvaném Vlasugana v autonomní oblasti Trentino, představili na adventních trzích své produkty ekologického zemědělství.

Oblast je známá jablečnými sady, proto přivezli letošní jablka, čerstvé jablečné mošty nebo jemný jablečný ocet. Nechyběl ani jablečný závin, který podávali s horkým moštem. Snad nejlepší, co měli v nabídce, byl sýr typu grana vakuově balený speciálně pro Prahu 6. Sýr, vyrobený v malé sýrárně v kopcích nad Roncegno Terme, byl opravdu vynikající, a tak šel rychle na odbyt.

A protože jde o horskou oblast, přivezli i výborné suché klobásky a jihotyrolský špek. Zajímavé byly i smažené sladkosti z jablek a jedlých kaštanů. Chyběly pouze čerstvé kaštany z důvodu letošní špatné sklizně.