Farmářské trhy i o prázdninách
Farmářské trhy na Kulaťáku s dvoutýdenní periodicitou se staly během jara zavedenou akcí svelkým zájmem veřejnosti. Konají se vždy v sobotu od 8 do 14 hodin a zájemců o čerstvé produkty neubylo ani poté, co začaly trhy organizovat i v dalších částech Prahy a v okolních městech.
„O víkendech nabízelo čerstvé zboží kolem padesáti stánků a doufáme, že podobný počet se udrží i přes léto,“ říká starosta Tomáš Chalupa. Praha 6 byla první městskou částí, která strhy přišla. Nyní je ale podobných trhů vPraze a okolí téměř desítka. Zájem lidí ale neopadá. Nejvíce jde na odbyt ovoce a zelenina, vajíčka, masné a mléčné výrobky, mošty a pečivo. Na trhu je spousta zajímavostí, které třeba běžně zákazníci nekupují pokaždé, a i ty jsou velmi oblíbené – české koření, pštrosí maso, různé výrobky zrakytníku a další.
Kvůli velkému zájmu o zeleninu připravili organizátoři tzv. Košíky Expres, kde je základní sortiment zeleniny. Vkoši je sezónní nabídka zboží podle úrody. Košík sám je zálohovaný a vzákladní verzi je 3 a půl kg zeleniny a ovoce za 190 korun. Koš si lze za cenu 90 korun nechat i poslat domů.
Na každém trhu se plánují nějaké novinky. Přes léto se rozšíří dětský koutek, kdispozici bude i vodní bar snápoji zpřírodních šťáv. Neustále se doplňuje výběr farmářů, který se formuje podle přání zákazníků zprůběžných anket.
Trhy pořádá městská část, jako službu svým obyvatelům. Zajišťuje ji o. s. Farmářské trhy, které zvítězilo ve výběrovém řízení. Po zkušebním provozu trhovci za pronájem stánku platí 250 korun. Cena za stánek vyplývá zdoporučení studie o možnosti obnovení podobných trhů vPraze, kterou si před časem zadalo hlavní město. „Přes to, že se obecně předpokládá, že trhovců je obrovské množství, opak je pravdou. Zajistit prvovýrobce se zajímavou skladbou nabídky není jednoduché. Farmáři zdaleka nemají o trhy takový zájem jako nakupující,“ podotýká místostarosta Jan Záruba. Sehnat prodejce na první trh bylo podle něj skutečné umění. „Teď je situace lepší, ale i tak stále platí, že poptávka převyšuje nabídku. Snažíme se, aby prodejci byli prvovýrobci – ne překupníci, aby šlo o původní české zboží,“ dodává.
Trhy na Kulaťáku o prázdninách
10. 7., 24. 7., 7. 8., 21. 8., 4. 9.